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食べてみましたか？
2009 / 10 / 28 ( Wed ) 新漬オリーブ・新漬オリーブ・新漬・新漬・新漬・・・・・・・・・と、有難い事に目まぐるしく日々を送っております。
季節限定の「新漬オリーブ」だからこそ、 １０月・１１月の２ヶ月間と短い期間での販売なので、 皆様に一袋でも一粒でも、ご賞味頂きたいと思い従業員一同フル回転で走り回ってます  話し変わって。 ２１年度産の出来立て「新漬オリーブ」を、社長ご自宅へお届けしたところ。 新漬オリーブらしい写真を頂きました   先日、来社された際にPCのTOPに映ってたのを、スタッフが見つけ 「これ、キレイなぁ〜」 「どこで撮ったんやろうかぁ？」 「社長のご自宅なんかな？」 「もしかして、あの で撮ったんかな？」（社長は最近一眼レフ を購入されたそうです）と、島弁トークでPCを囲って話ししていると・・・ 社長帰宅。 早速、画像データをもらいブログへの掲載の  を頂きました。社長宅のお庭での撮影だそうです。 日差しが新漬オリーブに映えて、オリーブの新鮮さがより際立ってます  と、同時に社長宅のお庭拝見したいって思ってしまった私達でした  |
新漬オリーブ
2009 / 10 / 13 ( Tue ) 新漬オリーブ
皆さんに一日でも早く今年の新漬オリーブを食べられるように、やっと初出荷を先週末に出しました。  この柔らかい食感を持ち、油分が少なめでさっぱりしているマンザ品種が 今日から関東地域の成城石井の棚に並べ始めてます。 早速、新丸ビル地下１Ｆへ見に行ってきました  ほら、写真の通りもうすでにお客様の手に入ったっていう感じですねぇ！ あぁ、嬉しいぃ〜〜 お客様に喜んでいただける事は私たちの使命ではありますからねぇ！    新丸のビル成城石井店にて 多くのお客様からのお問合せありがとうございます。 関東地域では、今週から出ている成城石井のお店はご案内いたしますね！ 新丸ノ内店 成城店 青葉台店 アトレ恵比寿店 ルミネ横浜店 ルミネ立川店 東急東横店 茅ヶ崎ラスカ店 また17日からほかのお店にも続々登場しますので、随時ご案内いたします。 |
良かったぁ〜
2009 / 10 / 08 ( Thu ) 台風１８号
 この時期の、台風はハラハラ  しちゃいます 皆さんが、待ちに待ってる新漬オリーブになる果実が台風によって落下または傷が付いてしまいます。 せっかく、順調に育った果実・・・ ここで台無しになる訳には  夕方、雨脚が強くなる前に台風対策をし、ただ、ただ被害が少ない事だけを祈るのみ  夜。 雨が雨戸に打ち付けてはいるものの、風で家が揺れ騒音で寝れない程でもなく 朝まで上司からの出勤メール  で起こされるまで、ぐっすり 出勤途中から、青空と太陽が顔出して  、町並みも変わった様子はないみたい。良かったぁ〜  オリーブの木も倒れてないし、果実も落下してないから、大丈夫 まずは一安心  でもでも、まだ安心は出来ませんが  後、もう少し。 １年振りのフレッシュなオリーブをお届けすることが出来ますので、 もう少し、もう少しだけ待っててくださいね  |
いま季節の話題新漬オリーブ
2009 / 10 / 08 ( Thu ) 収穫の季節が到来しました
皆さん、ご無沙汰しております。 東洋オリーブでは一年間最も忙しい季節となりました。 理由にならない理由でブログの更新が遅くなり、すみませんでした。  小豆島では、風が涼やかな秋風でも、昼間は暑いぐらいでまだ半袖でいる姿もよく見かけますが、 秋は収穫の季節で、紅葉  や、虫達の声、秋の味覚が溢れています。新漬オリーブの10月10日の発売解禁日に向け、企画、製造、販売、出荷、会社の隅々まで生き生きとした社員の姿があります。一日でも早く、一つでも多くの方々に安全で美味しい新漬オリーブを提供する為、一生懸命働いています。そのお陰で、東洋オリーブのトレア専門店で10日から予約販売受付開始致しますよ  初耳の方が多いかもしれないんですが（私も）、東洋オリーブは昭和56年に小豆島で初めて新漬オリーブという名前で発売を開始してから本年29年。まさか日本のオリーブ老舗ですよ！ 今年は昨年を上回る製造が期待できるとのこともあって、各媒体に注目され、取材が相次いでます。 10月6日ＮＨＫにも放送されましたよ。 是非この旬の味を堪能しましょう！ |
olive cooking
2009 / 08 / 29 ( Sat ) olive cooking
 前回 冷たいスープをご紹介しましたので、スープに合う簡単お料理をご紹介します  めんたいこフランスパンに一瞬見えちゃいますが、違いますよ   フランスパンのトマトペーストがけ そのままです  材料（二人分） フランスパン 半分 トマト 一個 塩 少々 オリーブオイル 適量 作り方 �� フランスパンを１／４にカットし、トースターで焼く �� 湯むきしたトマトをジューサーですりつぶす。 （おろしがねでおろしてもＯＫ） �� 焼いたパンの表面をフォークでザクザク穴をあけ、オイルがしみこみやすくする。  オリーブをぬる前にパンにガーリックの風味をつけるのも �� オリーブオイルを適量ぬる。 �� トマトペーストを適量ぬる。 �� 塩を好みで量ふる。 生ハムなんかあれば贅沢ですよね またまた、作り方が簡単でしたね いつも簡単ですねって言われそうですが、それぐらいオリーブオイルを身近に置いて オリーブの美味しさを味わってもらえれば十分  ぜひ、お試しくださいね |